Szukaj:

PietruszkiNatka

Strona główna
Przepisy
- Słodkie
  - Ciasta
  - Desery
- Wytrawne
Blog
O mnie
Współpraca

Home
Kontakt

Kontakt

Masz pytania? Chcesz podjąć współpracę?

Pisz na e-mail: dietetyk.nataliawojciechowska@gmail.com

0 Udostępnień

Najnowsze wpisy

Makaron z tofu w sosie orzechowym
Złota ciecierzyca w 5 minut!
Odchudzone racuchy drożdżowe
Chłodnik z buraków w dwóch wersjach
Jogurtowiec z truskawkami

Szukaj:

Najnowsze wpisy

Makaron z tofu w sosie orzechowym

Złota ciecierzyca w 5 minut!

Odchudzone racuchy drożdżowe

Chłodnik z buraków w dwóch wersjach

Jogurtowiec z truskawkami

Ekspresowa zupa tajska

Zdrowe drożdżówki z budyniem i owocami

Placuszki jaglane z kiwi

Pełnoziarniste chlebki pita – dietetyczne i zdrowe!

Fit omlet budyniowy

O mnie

Dietetyk, pasjonatka zdrowego odżywiania i nauki. Łatwiej ją ubrać niż wyżywić. Biegaczka, joginka, miłośniczka długich spacerów. Prywatnie szczęśliwa żona i mama. Chce Cię nauczyć jak nie zwariować w fit świecie i cieszyć się zdrowiem.

Instagram

pietruszkinatka

👩‍🎓 dietetyczka
🍫 zdrowa relacja z jedzeniem
🌱 z troską o środowisko
📩 online

Wyrzucamy za dużo. W samej Polsce wyrzuca się ok

Wyrzucamy za dużo. W samej Polsce wyrzuca się około 5 mln ton żywności rocznie 😱

Wbrew powszechnej opinii, to my - konsumenci - jesteśmy odpowiedzialni za największe marnotrawstwo jedzenia, bo aż 60% odpadów pochodzi z gospodarstw domowych.

Produkcja żywności odpowiada za produkcję około 21-37% gazów cieplarnianych, z czego aż 6 % pochodzi jedynie z marnowania jedzenia! 😱

Marnowanie żywności to nie tylko strata pieniędzy 💸 To również marnowanie wody, obszarów lądowych i innych zasobów planety 🌍

Co możemy zrobić, aby ograniczyć marnowanie żywności? ➡️ Przeczytaj powyższą infografikę ➡️ Daj znać, czy stosujesz powyższe sposoby 💚🌱

#marnowaniejedzenia #marnowanieżywności #nowastepolska #lesswastepolska #niemarnuję #dietadlaplanety #dieta #dlaplanety #ograniczamplastik #prosteprzepisy #dietawegetariańska #dbamosrodowisko #marnowanie #dietaplanetarna #planetarnie #dbamozdrowie #dietetycznie #dietetyka #zdrowepodejscie #zdrowarelacja #srodowisko #ekologia

Dziś rano, gdy robiłam Gai "chlebek jajo", stwie

Dziś rano, gdy robiłam Gai "chlebek jajo", stwierdziłam, że warto byłoby ten przepis odświeżyć na Insta 😉 Być może w ramach rekompensaty za długą nieobecność 😅

Co prawda ten przepis jest banalny, ale kto powiedział, że mam się tu dzielić tylko skomplikowanymi przepisami? 😅

Poza tym jest pyszny, idealnie normalizuje zwykłe jedzenie (#normalizujemy) oraz jest mocno w stylu #lesswaste (pieczywo jest produktem, który najczęściej marnuje się w naszych domach) 🌱 Czego chcieć więcej?

Przepis na tosty francuskie (aka chleb w jajku) na słodko 🥐
🔹Składniki
- dowolne czerstwe pieczywo
- 1 jajko
- 1 łyżka proszku budyniowego bez cukru (np. waniliowego)
- 50 ml napoju roślinnego (lub mleka krowiego)
* opcjonalnie łyżka erytrolu (najlepiej w formie pudru)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek do smażenia
🔹Sposób przygotowania
W misce dokładnie roztrzepać jajko, proszek budyniowy i napój/mleko. Na patelni rozgrzać oliwę. Obtaczać kromki chleba lub kawałki bułki w masie jajecznej, a następnie smażyć na patelni po kilka minut z każdej strony. Na koniec wyłączyć palnik i zostawić jeszcze na chwilę pod przykrywką. Przełożyć na talerz i udekorować ulubionymi dodatkami.

PS. Z dżemem malinowym jest przesztos 😍🤤

*Erytrol można dodać do masy jajecznej lub posypać nim gotowe bułki (tak jak na zdjęciu).
**Zamiast erytrolu można dodać po prostu dżem na wierzch przygotowanych tostów.

PS2. Zdjęcie sprzed kilku miesięcy... Ale mi narobiło smaka na figi! Ktoś wie, czy gdzieś dostanę świeże figi? 🤤

#tostyfrancuskie #nasłodko #slodkiesniadanie #zdrowadieta #normalizujemy #smacznie #dietetyk #dietetyczneprzepisy #chlebwjajku #budyniowe #słodkieprzepisy #pyszneśniadanie #prosteprzepisy #szybkoismacznie #figi #chleb #niemarnuję #zerowastepolska #dieta

❌ RESTRYKCJE ❌ Zbyt sztywne założenia, narz

❌ RESTRYKCJE ❌

Zbyt sztywne założenia, narzucanie ciągłych ograniczeń i myślenia zero-jedynkowego mają efekt odwrotny do zamierzonego.

Ograniczenia powodują, że się przejadasz.

Zakazany owoc smakuje najlepiej. Gdy będzie po prostu dozwolony, nie będzie już tak wyjątkowy...

Możesz zjeść wszystko, bez ograniczeń - ale czy naprawdę tego chcesz?

Pamiętaj, że zawsze masz wybór. Czy jedzenie ciastek na śniadanie, obiad i kolację spowoduje, że będziesz czuć się dobrze? A pizza trzeci dzień z rzędu, może nie będzie już tak atrakcyjna?

Każdorazowo masz wybór. Czy tego chcesz? Czy tego potrzebuje Twój organizm? Jak będziesz się po tym czuć?

PS. Jeśli przez bardzo długi czas odmawiasz sobie "wszystkiego", to być może potrzebujesz okresu żywieniowego "spuszczenia ze smyczy", aby unormować relacje z jedzeniem - to jest okej ❤️

___
A żeby nie było, że kuszę zdjęciem, a nie daję przepisu 😅 to przepis na placuszki z tofu znajdziecie 9 postów wcześniej ➡️

#restrykcje #psychodietetyka #odżywianie #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #zdrowadieta #zdrowydeser #zdrowesniadanie #zdroweslodycze #fitprzepisy #fitjedzenie #fitsniadanie #dietetyczneprzepisy #zdrowarelacjazjedzeniem #zdrowepodejscie #zdrowie #zaburzeniaodżywiania #jedzenieintuicyjne #jedzenieemocjonalne

PRZEPIS NA RACUCHY Z JABŁKAMI 🍎 Jesień kojar

PRZEPIS NA RACUCHY Z JABŁKAMI 🍎

Jesień kojarzy mi się z ciepłym kocem, grubym swetrem, ulubioną herbatą i... jabłkami 🍎🍎🍎 W okresie jesienno-zimowym jem tyle jabłek, że później od marca do września ich nie tykam 🤣

Łapcie jeden z jabłkowych przepisów 🍎

PRZEPIS NA RACUCHY Z JABŁKAMI 🍎
🍎Składniki na 10-12 sztuk
– 1 szklanka mąki (120g) – u mnie owsiana
– 1 jajko
– 1 łyżeczka (4 g) drożdży suszonych
– 3/4 szklanki (180 ml) napoju roślinnego lub mleka krowiego
– 2 łyżki erytrolu
– 1/2 łyżeczki cynamonu
– 1/2 jabłka
– 1 łyżeczka oliwy do smażenia

🍎Sposób przygotowania
Napój roślinny podgrzać, tak aby był ciepły, ale nie gorący. Do miski dodać jajko, mąkę, drożdże, erytrol, cynamon i napój roślinny, całość dokładnie wymieszać. Ciasto odłożyć na godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodać pokrojone w drobną kostkę jabłko. Następnie rozgrzać patelnię wraz z oliwą, łyżką formować okrągłe placuszki i smażyć z obu stron, najlepiej na małym ogniu. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Mniam 🤤 W moim domu pachnie cynamonem i jabłkami 😍 Uwielbiam 🤤

Lubicie takie smaki? 🍎

#racuchy #racuchyzjabłkami #fitprzepisy #fitjedzenie #fitsniadanie #zdrowesniadanie #zdroweslodycze #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #zdrowadieta #zdrowydeser #fitdeser #dietetycznie #dietetyczneprzepisy #przepisnasniadanie #sniadanienaslodko #sniadanie #śniadanie #placuszki #pankejki #fitplacuszki #zdroweplacuszki #szarlotka #jabłecznik #jabłko

Szukasz inspiracji obiadowych? Smacznie, szybko,

Szukasz inspiracji obiadowych?

Smacznie, szybko, planetarnie - te 3 słowa określają dania, które znajdują się w moim darmowym ebooku ❤️

DARMOWY EBOOK to..
❤️ 7 propozycji obiadowych (i nie tylko!)
❤️ 1 danie z rybą, 2 dania wegetarianskie, 4 dania wegańskie
❤️ 10-15-20 minut to czas potrzebny do przygotowania potraw - każde danie ma osobno określony czas ⏳
❤️ Tabela z zamiennikami
❤️ Wskazówki ułatwiające gotowanie
Dodatkowo...
❤️ Ebook bazuje na produktach, które są łatwo dostępne w każdym większym sklepie 🐞
❤️ Produkty, które trudno zużyć na jeden raz powtarzają się w kolejnych daniach, aby było jak najbardziej #lesswaste 🌱 Pomocne może być też gotowanie tego samego dania na 2 dni, szczególnie jeśli gotujesz tylko dla siebie 😊

Co zrobić, aby go dostać?
Wystarczy wejść w mój profil ➡️ kliknąć link w bio ➡️ kliknąć "darmowy ebook" i zapisać się do newslettera ➡️ potwierdzić e-mail ➡️ Ebook jest Twój! ❤️

Smacznego gotowania! 🤤😍

#dietaroślinna #wegetarianizm #wegeinspiracje #fleksitarianizm #zdrowejedzenie #zdrowadieta #zdrowyobiad #obiad #pomyslnaobiad #pomyslnakolacje #dietetyczneprzepisy #pomyslnakolacje #kolacja #przepisy #wegeprzepisy #dietaplanetarna #dbamoklimat #dbamosrodowisko #darmowyebook #zdroweprzepisy #zdroweodchudzanie #zdroweodżywianie #prosteprzepisy

PRZEPIS 🥕 Czy masz słabość do pieczonej ows

PRZEPIS 🥕

Czy masz słabość do pieczonej owsianki, ale nigdy nie chcesz rozgrzewać piekarnika dla jednej porcji? A może po prostu zależy Ci, aby zrobić ją szybko?

Mam dla Ciebie idealną alternatywę ➡️ Owsianka z mikrofali 😍 Tutaj w wersji z marchewką 🥕

Owsianka marchewkowa z mikrofali 🥕
🥕Składniki
- 1 jajko
- 50 g płatków owsianych
- 1 marchew
- 50 ml mleka lub napoju roślinnego
- 1 łyżeczka erytrolu*
- szczypta cynamonu
- ulubione dodatki🍫
🥕Sposób przygotowania
Marchew obrać i zetrzeć na tarce. Wymieszać dokładnie startą marchew z jajkiem, płatkami, mlekiem, erytrolem i cynamonem. Przelać powstałą masę do miski. Wstawić do mikrofali na 3-5 min (w zależności od mocy kuchenki). Podawać z ulubionymi dodatkami.
*Erytrol można pominąć, jeśli doda się słodkie składniki na wierzch, np. ulubiony skyr, czekoladę czy krem czekoladowy🍫

Podoba Ci się ten pomysł? 😍 Jeśli tak, to nie zapomnij zapisać go na później 📎

#owsianka #zdrowesniadanie #zdrowejedzenie #zdroweodżywianie #zdroweprzepisy #sniadanienaslodko #owsiankapieczona #ciastomarchewkowe #marchew #lesswastepolska #niemarnuję #dietetycznesłodycze #dietetyczneprzepisy #dietetyczka #psychodietetyczka #sniadanie #smacznejedzenie #smacznadieta #dieta #bezrestrykcji #owsiankamarchewkowa #owsiankanaśniadanie #śniadanie #jedzenieintuicyjne #odżywianie

JAK NIE MYŚLEĆ O JEDZENIU? Być może Cię to z

JAK NIE MYŚLEĆ O JEDZENIU?

Być może Cię to zaskoczy, ale...

Jedzenie nie jest...
🔴 grzechem
🔴 odstępstwem
🔴 dobre lub złe
🔴 dozwolone lub zakazane
🔴 odchudzające lub tuczące
🔴 zabronione lub nie
🔴 zasłużone lub nie
🔴 syfem
🔴 nielegalne
itd...

To co mówimy i myślimy ma ogromny wpływ na nasze zachowanie. A w tym przypadku - na relacje z jedzeniem.

❌ Skoro kawałek ciasta jest zły, to chyba muszę się ukarać za zjedzenie go.

❌ Skoro coś jest zabronione, to najlepiej jak się z tym schowam, aby to zjeść.

❌ Skoro coś jest syfem, to chyba muszę się wstydzić, że w ogóle mam na to ochotę.

❌ NIE NIE NIE ❌

Ładowanie w jedzenie emocji nie jest dobrym rozwiązaniem. Nie etykietuj jedzenia. Nie dawaj mu negatywnie nacechowanych określeń. Nie psuj swoich relacji z jedzeniem ❤️

Zadanie na dziś. Przyjrzyj się swoim myślom związanym z jedzeniem. Jeśli pojawią się powyższe określenia, spróbuj wcisnąć w głowie "delete" i wyrzucić je do kosza. Zamiast tego powiedz sobie, że jedzenie... To po prostu jedzenie. Nieważne jakie. Jedzenie jest neutralne.

Daj znać, jak poszło ❤️

#psychodietetyka #jedzenieemocjonalne #dietetyk #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #dietetyczka #zdrowepodejscie #zdrowarelacjazjedzeniem #dieta #odchudzanie #psychodietetyk #psychodietycznie #zaburzeniaodżywiania #jedzenieintuicyjne #odżywianie #zdrowesłodycze #zdrowamama #zdrowagłowa #zdrowenawyki #dietatoniewszystko #samoakceptacja

OMLET GRUSZKOWY Historia tego omleta jest... Skom

OMLET GRUSZKOWY

Historia tego omleta jest... Skomplikowana 😅😆

Zacznijmy od tego, że to pierwszy omlet od bardzo dawna, który zaczął mi się rozpadać podczas smażenia (mimo, że robiłam według proporcji wypróbowanych wcześniej milion razy!)* 🤯 więc wykroiłam takie oto cztery trójkąty jak na zdjęciu i każdy z ich przekładałam na drugą stronę z osobna 🤷‍♀️ Ważne, że wyszedł, co nie? 😅
*No ok, to była wina patelni. Użyłam innej niż zwykle 🙈

Co jeszcze skomplikowanego było w tej historii? Otóż - miał to być omlet szarlotka! Jak zaczęłam go robić, to okazało się że... NIE MA W DOMU JABŁEK 😖 więc w ruch poszły gruszki! Z dobrze znanego mi przepisu na omlet szarlotkowy powstał omlet gruszkowy, w dodatku rozwalony na 4 części 🤷‍♀️

Teraz Wasza kolej...
Bez znaczenia, czy do tego przepisu wybierzecie jabłko, czy też gruszkę 😊 A jeśli w trakcie robienia omleta (jakiegokolwiek) zacznie Wam się rozpadać, to... Nie przejmujcie się! Zawsze możecie zrobić tak jak ja 😆

Przepis na OMLET GRUSZKOWY
📌Składniki
– 2 jajka
– 50 g mąki owsianej
– 1/3 małego opakowania (50 g) jogurtu naturalnego (najlepiej skyr, może być skyr roślinny)
– około 1/2 gruszki
– szczypta cynamonu
– szczypta sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka oliwy do smażenia
📌Sposób przygotowania
Białka oddzielić od żółtek. Do żółtek dodać mąkę, jogurt, pokrojoną w kostkę gruszkę, cynamon i sodę, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, a następnie dodać do żółtek. Całość wymieszać łyżką. Na patelni o niewielkiej średnicy dobrze (!) rozgrzać tłuszcz, wlać masę i smażyć pod przykrywką na małym ogniu. Następnie obrócić omlet (najlepiej przy użyciu drugiej patelni). Podawać z pozostałą częścią gruszki i jogurtu oraz z ulubionymi dodatkami.

W smaku 11/10 🤤 serio, polecam 😍

Zachęciłam Was? Czy raczej zniechęciłam tą skomplikowaną historią? 🙈😅

#fitprzepisy #fitjedzenie #fitsniadanie #zdrowesniadanie #zdroweslodycze #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #zdrowadieta #omlet #fitomlet #zdrowyomlet #pomyslnasniadanie #sniadanie #sniadanienaslodko #omletnasłodko #gruszka #jabłko #dieta #odchudzanie #dietetyczneprzepisy #przepisy #bezcukru #deserynadiecie #bezrestrykcji #omlet #omletszarlotka #szarlotka

🔴 KIEDY POWINNA SIĘ ZAPALIĆ OSTRZEGAWCZA LAMP

🔴 KIEDY POWINNA SIĘ ZAPALIĆ OSTRZEGAWCZA LAMPKA?

Czasami dbanie o zdrową dietę i zaburzoną relację z jedzeniem oddziela cienka granica.

Zaczynasz odżywiać się zdrowo. Być może chcesz schudnąć parę kg. Zaczynasz jeść zdrowo, zdrowiej i jeszcze zdrowiej... Aż w końcu... Nie wiesz, czy to Ty masz kontrolę nad jedzeniem, czy to jednak ono nad Tobą?

Po czym poznać, że Twoja relacja z jedzeniem jest zaburzona?
🔴 Dzielisz życie na okresy, w których jesz zdrowo i niezdrowo.
🔴 Dzielisz produkty na złe i dobre.
🔴 Boisz się, że jak zaczniesz jeść, tyle ile potrzebujesz, to będziesz tyć w nieskończoność.
🔴 Nie ufasz sygnałom głodu i sytości, które wysyła Ci organizm.
🔴 O imprezach rodzinnych/wyjściach ze znajomymi myślisz ze strachem - co Ty tam zjesz?!
🔴 Jesteś na diecie od... Właściwie to całe życie (lub większość).
🔴 Czujesz się niekomfortowo, gdy nie znasz kaloryczności spożywanej potrawy.
🔴 Godzinami scrollujesz insta, przeglądając jedzenie i przepisy, z których nawet nie zamierzasz korzystać.
🔴 Oceniasz siebie przez pryzmat tego, co jesz.

Powyższe sytuacje powinny zapalić ostrzegawczą lampkę.

Życie jest za krótkie, żeby wiecznie się odchudzać.

Zaburzona relacja z jedzeniem wpływa na każdy aspekt życia. Nie warto w niej tkwić.

Zgadzasz się? Co jeszcze dodasz do powyższej listy?

#psychodietetyk #psychodietycznie #zaburzeniaodżywiania #zdroweodżywianie #zdrowadieta #odchudzanie #samoakceptacja #zdrowepodejscie #zdrowystylżycia #dieta #dietetycznie #relacjazjedzeniem #odżywianie #zdrowie #zdrowiepsychiczne #odchudzamsie #jedzenieintuicyjne #dietetyk #dietetyka #fitmama #fitjedzenie #zdrowepodejscie #zdrowesłodycze #jemichudnę #zdrowagłowa #zdrowenawyki #nawyki

Load More... Follow on Instagram

Newsletter

7 POMYSŁÓW NA OBIAD

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowego e-booka z przepisami na szybkie i smaczne obiady!

Klikając "Zapisz mnie!" zapisujesz się do newslettera i jednocześnie zgadzasz się na otrzymywanie ode mnie informacji o nowościach i usługach. W każdej chwili możesz wypisać się z listy subskrybentów.

Dziękuję!

Potwierdź e-mail i odbierz e-booka!

Tagi

banany bez cukru bez glutenu bez laktozy bez pieczenia brownie chleb gryczany ciasta ciastka cukinia dieta drożdże dynia fit deser gofry jabłecznik kasza jaglana kolacja lekki deser lody lunchbox motywacja muffiny naleśniki niskokaloryczne obiad odchudzanie omlet organizacja owoce owsianka pancakes pasta placuszki przekąska pułapki diety sałatka suplementacja słodkie słodycze wegańskie wygląd zdrowie zupa śniadanie

Archiwa

Kwiecień 2021
Październik 2020
Wrzesień 2020
Czerwiec 2020
Maj 2020
Kwiecień 2020
Marzec 2020
Luty 2020
Styczeń 2020
Grudzień 2019
Listopad 2019
Sierpień 2019
Lipiec 2019
Czerwiec 2019
Maj 2019
Kwiecień 2019
Marzec 2019
Luty 2019
Styczeń 2019
Grudzień 2018
Listopad 2018
Październik 2018
Wrzesień 2018
Sierpień 2018
Lipiec 2018

Najnowsze wpisy

Makaron z tofu w sosie orzechowym

Złota ciecierzyca w 5 minut!

Odchudzone racuchy drożdżowe

Chłodnik z buraków w dwóch wersjach

Jogurtowiec z truskawkami

Ekspresowa zupa tajska

Zdrowe drożdżówki z budyniem i owocami

Placuszki jaglane z kiwi

Pełnoziarniste chlebki pita – dietetyczne i zdrowe!

Fit omlet budyniowy

Tagi

banany bez cukru bez glutenu bez laktozy bez pieczenia brownie chleb gryczany ciasta ciastka cukinia dieta drożdże dynia fit deser gofry jabłecznik kasza jaglana kolacja lekki deser lody lunchbox motywacja muffiny naleśniki niskokaloryczne obiad odchudzanie omlet organizacja owoce owsianka pancakes pasta placuszki przekąska pułapki diety sałatka suplementacja słodkie słodycze wegańskie wygląd zdrowie zupa śniadanie

Cytat

Copyright © 2022 PietruszkiNatka - WordPress Theme : By Offshorethemes